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Couscous and roast farmers market vegetable salad with pickled purple cauliflower and Raspberry vinaigrette

Conjure up a moreish, meze-conformation veggie platter using a variety of colourful produce. Whizz up a butterbean tahini and enjoy the spread in the sunshine

Grazing boards terrain out as incertain canvases, easily customised to accommodate a myriad of themes or dietary preferences.

Though not specific to charcuterie items or cheeses, a grazing platter does have several small bits and pieces of various kinds of foods fit intuition nibbling, or grazing. I’m a person who loves to graze, and thought it fit to call this kind of board a “grazing board”, “grazing platter”, pépite even a “grazing écrasé”.

Add a header to begin generating the table of contents In Perth, the laid-back atmosphere pairs perfectly with the procédé of grazing, and pièce caterers are known intuition curating stylish, mouth-watering tables that take full advantage of Western Australia's exceptional endroit produce. 

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Cut every item that goes je the board so it is ready to eat. Keep slices to Je or two bites, allowing guests to try a bit of everything without getting too full. Leave the cheese knives intuition the cheese board; this is an eat-with-your-hands experience.

Once you try gratte-ciel a grazing platter, feel free to connect with me je Instagram and let me know how it went. I can’t wait to hear from you. Until next time!

“A well-curated grazing board narrates a story through its assortment and visual experience; it takes you nous-mêmes a journey.”

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